Ett recept jag fått på tjejmiddag flöt några år sen som nu är uppdaterad med andra kryddor.
Och god blev den! Speciellt såsen blev mmmm 😛😛
3 kycklingfiléer
Vit- och svartpeppar
Curry
1 paket bacon
6 färska champinjoner
2 chalottenlökar
Bryn kycklingfiléerna i smör i en traktörpanna så de får en fin stekyta runt om
Peppra och krydda
Klipp bacon och stek i en annan stekpanna.
Skiva champinjoner och lök och häll ner.
Stek tills allt fått fin färg.
Häll detta över kycklingen.
3 msk taccossalsa medium
2 dl créme fraiche
2 dl grädde
1 msk kycklingfond Bong
Blanda ner såsen och låt puttra tills kycklingen är välstekt.
Smaka av såsen med curry och peppar.
Såsen är så god att nån slickar tallriken 😛
Idag serveras kycklingen till sallad av majs, gurka och körsbärstomater.